El origen cultural de pasta y pueblo explicado

Unos dicen que viene de China, otros dicen que es italiana... cul es el origen de la pasta?

Qu es la pasta? Descubre su historia, sus orgenes y los tipos de pasta ms importantes. Una gua fundamental de la gastronoma italiana.

El origen de la pasta: de dnde viene realmente este alimento? El origen de la pasta es un tema que ha generado debate durante aos, ya que diferentes culturas desarrollaron alimentos similares de forma independiente.

Pero lo cierto es que la leyenda gastronmica que explica cmo lleg a ser una de las seas de identidad de la cultura culinaria del pas vecino an es desconocida para muchos.

El testimonio ms significativo de la difusin de la pasta en la Edad Media lo ofrece el gegrafo hispanomusulmn al-Idrisi, quien explica que a mediados del siglo XII, en cierta comarca de Sicilia, existan molinos que producan pasta en grandes cantidades.

Orgenes y evolucin de la pasta El documento proporciona informacin sobre el origen e historia de la pasta. Explica que la pasta se origin en Sicilia antes de la invasin rabe en el siglo 9 y alcanz su apogeo en Italia entre los siglos 18 y 19, con Npoles como centro de produccin.